Herramientas para hacer pan de masa madre

En este mini taller, les proporcionaremos las herramientas para que elabore su propia masa madre desde cero y pueda realizar diversos tipos de panes de masa madre y otras recetas.

Lugar
Fecha
a
Precio
  • ₡5.000

Facilitador

Esta clase será transmitida Online por medio de la plataforma de ZOOM.

El pan de masa fermentada se elabora mediante la fermentación de la masa utilizando lactobacilos y levaduras naturales. Utiliza levadura biológica en lugar de levadura de panadería cultivada. El ácido láctico producido por los lactobacilos le da un sabor más agrio y mejores cualidades de mantenimiento.

Para inscribirse a este taller envía el siguiente formulario: